歇心茶樓小坐 享受南庄雅致風情
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歇心茶樓主人黃增光及江易積夫婦,經營別具用心,手捧特製糕點待客。 |
想找一處優閒雅致的茶樓,享受賞景嘗美味客家小點心的旅客,選擇觀光局獅山旅遊服務中心的歇心茶樓準沒錯,這裡除了提供品茗、餐飲外,每月固定舉辦藝文展演活動、黃金茶品嘗會及獅頭山風景區導覽等,相關資訊可上: www.xiexin.com.tw ,或電: 0963-155-215 。
歇心茶樓位於參山國家風景區的「獅山遊客服務中心」,利用舊獅山國小宿舍改建而成,由於景致優雅,四周遍植高大油桐樹,桐花盛開期間,一片白色花海憑添浪漫,是最佳賞油桐花去處。
茶樓主人黃增光及江易積特別捧出新研發的點心,用椰子及紫山藥蒸成,並以精美葉片盒子包裝,美味可口很討喜,游錫?將之命名為「五月雪糕」,如今已成為該茶樓的知名點心。
黃增光及江易積都是性情中人,接下經營茶樓的任務後,不惜成本,找來知名設計師裝潢,更添雅致。
觀光局副局長賴瑟珍日前專程造訪時,對同行友人誇讚黃增光夫婦不計成本付出,帶動當地觀光設施水準的提升,頗令人感動。黃增光是南庄觀光產業協會創會會長,目前擔任苗栗縣觀光協會常務理事,也是南庄旅遊文化工作室負責人。江易積曾旅居日本,並收藏名家畫作,曾開過畫廊,手她運用敏銳的藝術品味,規畫歇心茶樓硬體設施,同時不斷研發新鄉土美食。
歇心茶樓最負盛名的是峨嵋鄉的東方美人茶(椪風茶)、客家料理、南庄鱒魚、南庄麵、北埔板條、山藥養生麵線、五月雪糕、客家擂茶等,所提供的蔬菜均是本地栽植的有機蔬菜,另外也為旅客備有純手工、天然原料釀造的醬油,夫妻倆堅持高品質及品味的信念,希望為地方打造出永續經營的觀光業。
來源:民生報
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