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  佼佼的歐巴桑 食材特講究




 



日式彩色剉冰,在「歐巴桑」日本料理裡吃得到。
記者陳靜宜/攝影
 
  「歐巴桑」位在北市東區的巷弄裡,以日式定食為主要餐點,食材很講究,包括日本新潟米、黑毛豬、日本原裝進口的醬料等,甚至淋上不同顏色糖漿的日式清冰,都是店裡的特色之一。

  餐廳股東之一黃子佼說,定食是介於便當與主餐間的料理,是最方便的點餐方式,午餐咖哩豬排定食價格250元、剉冰80元,晚餐定食要價680元上下,也有多款日式清酒。

  這股獨特的時尚味,也可嗅到另一位股東「餐飲頑童」王琦玉的影子,王琦玉曾是晶華酒店總裁潘思亮的愛將,一手打造了「辦桌會」餐廳、WASABI,及西華飯店的TATA-U餐廳,這次「歐巴桑(OBASAN)」日本料理,又是一受業界矚目的傑作

歐巴桑電話:02-2711-3357


   

 

 

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